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Derby Grill 20052 Monza (Milano) Italy
Viale Regina Margherita
di Savoia, 15
Tel. +39-03939421
Fax. +39-039367647
www.derbygrill.it
Hotel De La Ville - Monza - Lusso
www.hoteldelaville.com
info@hoteldelaville.com

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I Ristoranti d'Italia (L'Espresso)

Nel dépliant promozionale si parla di cultura dell'ospitalità ed effettivamente in questo ristorante in fondo al vialone che porta alla splendida Villa Reale di Monza c'è il servizio sollecito e cortese del grande albergo, ma anche una ricercatezza della cucina che registra passi avanti. Il menu ospita piatti internazionali (o interregionali) come la tartara di salmone marinato al succo di agrumi con riso venere; la tagliata di scottona con caramello al Sangiovese e sale speziato; il tortino di patate e fagiolini al burro sapido; gli spaghetti senatore Cappelli al sugo di pomodoro con cipollotti ed emulsione di olive e peperoncino. Ma non mancano proposte locali: il risotto alla luganega magra e l'ossobuco in gremolata. Classico il carrello dei dolci. Carta dei vini corposa e prezzo sui 60 euro, la metà a pranzo col menu del giorno.

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